Ⅰ. 커피학개론 1. 아라비아 지역에서 재배되기 시작한 커피가 최초로 전파된 유럽의 도시는 어디인가? ① 파리 ② 베니스 ③ 런던 ④ 비엔나 2. 다음 중 커피의 전파와 관련된 역사적 사실이 틀리게 연결된 것은? ① 1511년-메카(Mecca)의 카이르 베이(Kair Bey)가 커피 소비 금지령을 내리다. ② 1517년-셀림 1세(Selim I)가 이집트를 정복한 후 커피를 콘스탄티노플로 가져오다. ③ 1573년-의사이며 식물학자인 레온하르트 라우볼프(Leonhard Rauwolf)가 커피를 ‘Bunca’라고 언급하다. ④ 1603년-영국인 존 스미스(John Smith)가 그의 책에서 커피를 ‘Coffa’라고 ..